Há menos de um mês para o início dos festejos juninos em Petrolina – que começa com a Vaquejada no Parque Geraldo Estrela (02/06) – os ambulantes que desejam vender bebidas e comidas no circuito das festas já estão capacitados para o trabalho. Nos últimos dois dias (03 e 04/05), 220 pessoas concluíram o curso de Manipulação de Alimentos e Gestão de Negócios, oferecidos em parceria pela Prefeitura de Petrolina e a Unidade do Sebrae do município.
Além do manejo correto dos alimentos, o uso correto de equipamentos de higiene, os ambulantes também foram orientados quanto às novas exigências da Vigilância Sanitária, e receberam noções valiosas de como administrar o próprio negócio. A Agência Municipal do Empreendedor (AGE) também mostrou como os ambulantes podem ter acesso ao crédito para investir em seus negócios.
O secretário de desenvolvimento econômico, Jorge Assunção, parabenizou todos os ambulantes pela conclusão desta etapa. “Em nome do prefeito Julio Lossio, agradeço a atenção de todos e dou meus parabéns pela disposição. Todos precisamos estar atualizados sobre as novas exigências, se dispor a reciclar nossas informações, e vocês são exemplo disso”, destacou.
Até o dia 14/05, os ambulantes devem receber os certificados que comprovam a capacitação, e que será cobrado pelas autoridades municipais – em especial a Guarda Municipal e a Vigilância Sanitária – que fiscalizam o serviço na cidade, especialmente em eventos públicos.
Ascom/Petrolina
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