A Escola representa o lugar ideal para o desenvolvimento de programas que visam a promoção da saúde, pois quando desenvolvidos nas escolas, os programas passam a atingir alunos, pais professores e comunidade em geral . A partir da preocupação desses hábitos saudáveis com a alimentação, que a escola municipal Julia Elisa Coelho, localizada no bairro Alto Cocar, realizou a V Mostra Interdisciplinar: Escola sustentável e qualidade de vida.
A V Mostra Interdisciplinar apresentou um stand relacionado à alimentação saudável. A nutricionista da Seduc, Sílvia carvalho, participou do evento esclarecendo dúvidas relacionadas a uma alimentação saudável e também referente à Alimentação Escola. Segundo a nutricionista, o espaço de convivência escolar torna-se relevante para mudanças de hábitos alimentares. "Estamos participando na construção do conhecimento do indivíduo estimulando-o a assumir atitudes mais saudáveis para viver hoje e no futuro, "concluiu.
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