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30 de Abril de 2024

Foram encontrados 31 registros para a palavra: cerveja

Cerveja de Umbu produzida pela agricultura familiar da Bahia será distribuída para todo o Brasil, em parceria com a Ambev

A biodiversidade presente na agricultura familiar da Bahia está na criatividade dos choppes, cervejas, cachaças e na preparação de drinks da 14ª edição da Feira da Agricultura Familiar e Economia Solidária, que acontece no Parque Costa Azul, em Salvador, até domingo (17).

Neste sábado (16), a cerveja de umbu da marca Graveteiro – primeira cerveja artesanal produzida pela Agricultura Familiar no estado – deu um importante passo na distribuição da sua produção, a partir de uma parceria firmada entre a Ambev e a Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (Coopercuc), à frente do rótulo. A Coopercuc é apoiada pelo Governo do Estado...

Acidente entre caminhonete e carreta que transportava cerveja deixa dois mortos; trecho da BR-101 é interditado

Duas pessoas morreram após uma batida entre caminhonete e uma carreta carregada de cerveja no KM 137 da BR 101, na cidade de Teodoro Sampaio. O local do acidente fica próxima da cidade de Alagoinhas, a cerca de 110 km de Salvador.

De acordo com a Polícia Rodoviária Federal, a caminhonete modelo Fiat Strada, onde estavam as duas vítimas, bateu de frente com a carreta. As duas pessoas mortas ainda não foram identificadas...

Festival Gastronômico Lagos e Cânions do São Francisco terá shows, cerveja artesanal e muita comida típica

A 1ª edição do Festival Gastronômico Lagos e Cânions do São Francisco vai mobilizar os setores da gastronomia e o de turismo da região, entre os dias 30 de abril e 1º de maio na cidade de Paulo Afonso, ao ar livre e de graça. Serão 14 estandes com comidas, uma cozinha show, palco para apresentações culturais, mesas e cadeiras para acomodação dos frequentadores e a Feirinha de Artesanato.

O evento será uma oportunidade de conhecer as comidas típicas da região de Paulo Afonso, Glória e Santa Brígida no sertão da Bahia, mas também para ver apresentações culturais. Já confirmadas as presenças de Kalangos do Sertão com sua mistura de ritmos que vão do forró ao maracatu, Fábio Jean e sua viola encantadora, Emilly Sandes com seu forró autentico e Tonelada do Forró...

Polícia recuperou carga de cervejas avaliada em R$ 250 mil

A Delegacia de Repressão a Furtos e Roubos de Cargas em Rodovias (Decarga) de Feira de Santana recuperou, na última quinta-feira (23), em Itabuna, parte de uma carga de cerveja avaliada em mais de R$ 250 mil. O produto foi entregue pelo próprio motorista para uma quadrilha de receptadores.

As investigações foram iniciadas no domingo (19), quando o homem esteve na Delegacia Territorial (DT) de Seabra para registrar ocorrência do roubo da carga.  "Na verdade, ele queria aplicar um golpe na seguradora, entregando um boletim com informações falsas", explicou o titular da Decarga, delegado Gustavo Coutinho...

Falta de vidro atrasa entregas de cervejas long neck

O verão de 2022 é um dos mais esperados pelos setores de bares e restaurantes. Com a aceleração da vacinação, somada a maior disposição dos clientes para sair de casa, as expectativas são as melhores.

Contudo, a falta de vidro no mercado tem preocupado os donos de estabelecimentos e provocado atraso nas entregas, além de encurtar estoques de long necks nos bares. O que também ocorre com os restaurantes com bebidas de maior valor...

Cervejaria se compromete com MP a preservar integridade de patrimônio histórico em Juazeiro, diz MP-BA

A Nordhaus Cervejaria Gastronômica se comprometeu hoje (12) com o Ministério Público da Bahia (MP-BA), a preservar a integridade do prédio onde funciona, que integra o patrimônio histórico e cultural do município de Juazeiro, durante a execução das obras de implantação de painéis fotovoltaicos no edifício.

No acordo firmado com o promotor de Justiça Alexandre Lamas da Costa, a empresa se comprometeu a sanar as irregularidades detectadas pelo Conselho Municipal de Cultura (CMC), pela Secretaria de Meio Ambiente e Ordenamento Urbano de Juazeiro e pela 12ª Promotoria de Justiça de Juazeiro na obra de implantação dos painéis...

Cervejas da Nordhaus, Juazeiro e região se destacam em documentário divulgado mundialmente pela Mastercard 

Vídeos produzidos pela Mastecard, que estão sendo veiculados em todo o mundo, destacando práticas sustentáveis e a produção de cervejas artesanais no Brasil, colocaram Juazeiro e o Vale do São Francisco na lista de polos cervejeiros de alta qualidade.

Um dos filmes produzidos pela Mastecard, que já está sendo exibido, destaca o pioneirismo da Nordhaus e as práticas sustentáveis na produção de cervejas artesanais no Norte da Bahia...

Primeira cerveja sem Glúten da Bahia será lançada  na Nordhaus, em juazeiro

A Cervejaria Nordhaus, em Juazeiro-BA, que tem se destacado no cenário cervejeiro do Brasil pela sua capacidade inovação e ousadia na criação de cervejas artesanais, sai na frente mais uma vez e lança a primeira cerveja baiana, sem glúten.

A novidade artesanal é a Nord Super Premium, que vem sendo trabalhada a muito tempo e chega às torneiras da cervejaria nesta quinta-feira (8), na Orla 2 de Juazeiro...

Primeira cerveja sem Glúten da Bahia será lançada nesta quinta (8) na Nordhaus, em juazeiro

A Cervejaria Nordhaus, em Juazeiro-BA, que tem se destacado no cenário cervejeiro do Brasil pela sua capacidade inovação e ousadia na criação de cervejas artesanais, sai na frente mais uma vez e lança a primeira cerveja baiana, sem glúten.

A novidade artesanal é a Nord Super Premium, que vem sendo trabalhada a muito tempo e chega às torneiras da cervejaria nesta quinta-feira (8), na Orla 2 de Juazeiro...

Bahia cogita fechar cervejarias como medida de combate à pandemia, diz Vilas-Boas; Rui Costa nega:

A Bahia avalia fechar cervejarias no estado como medida de combate a um novo crescimento de casos a agravamento da pandemia da Covid-19. A possibilidade foi reconhecida pelo secretário estadual da Saúde, Fábio Vilas-Boas, nesta segunda-feira (24). Tem sido recorrente a dispersão de aglomerações em festas clandestinas nos fins de semana tanto no interior quanto na capital, e o fato tem preocupado a gestão estadual.

Na avaliação do secretário, a bebida é o grande “vilão”, principalmente a cerveja. Ele acredita que estão entre os maiores responsáveis pelas aglomerações causadas por festas clandestinas. “Ninguém faz um reggae desse aí sem estar movido a cerveja, que é a bebida mais consumida na Bahia”, sinalizou...

Brasileiros estão bebendo tanta cerveja que fabricantes estão sem garrafas

Em casa por conta da pandemia, a população brasileira está bebendo para passar o tempo. O problema é que, por conta do crescimento da demanda, as fabricantes da bebida estão com dificuldades para conseguir comprar garrafas desde o final do ano passado.

É o que mostra um relatório do Credit Suisse, de 29 de março, assinado por Marcella Recchia e Henrique Rocha. A dupla conversou com um grande fornecedor de garrafas de vidro para a indústria brasileira de cerveja e concluiu que as restrições de embalagens de garrafas de vidro devem persistir até 2023. ..

Ação solidária da Cervejaria Nordhaus é destaque em programa global na Bahia

O Programa Bahia Rural, levado ao ar pela Rede Bahia, neste domingo domingo (7), destacou o trabalho a Cervejaria Nordhaus na produção de cervejas artesanais e no reaproveitamento do bagaço do malte para alimentação de rebanhos na região.

O programa, exibido para todo o estado, mostrou todo processo de fabricação das cervejas artesanais na Nordhaus e destacou o trabalho social e ambiental que é gerido com a venda do Bagaço do Malte, cuja renda é totalmente revertida para projetos sociais na região. ..

Cerveja desenvolvida no IF Sertão-PE é registrada e lança no mercado uma receita com o mel silvestre da região    

Conquistas inéditas merecem celebração. E, pela primeira vez, o Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IF Sertão-PE) presenciou o registro de uma cerveja desenvolvida em suas dependências laboratoriais. Lançada comercialmente como "Royal Honey Beer" pela cervejaria PROA, que registrou o produto no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para a empresa Rei do Mel, a bebida contém em sua fórmula o mel do sertão e foi desenvolvida pelo coordenador do Laboratório de Bebidas do campus Petrolina, Marcos dos Santos Lima.    

"Trata-se de um produto novo, criado para valorizar o mel orgânico silvestre que já é produzido no sertão pernambucano e baiano, e exportado para a Europa pela empresa Rei do Mel, sediada em Remanso (BA). A cerveja, de estilo American IPA, foi desenvolvida e testada no Laboratório de Bebidas e envolveu estudantes do curso de Tecnologia de Alimentos", explicou o professor Marcos, que também coordena um projeto de otimização da indústria cervejeira aprovado em seleção nacional de Economia 4.0.    ..

Golpistas criam perfil falso da Nordhaus para praticar golpes, alerta cervejaria 

Em comunicado divulgado nesta quarta-feira (02) a direção da cervejaria NordHaus, alertou que hackers criaram um perfil falso da cervejaria no Instagram e estariam tentando aplicar golpes.

De acordo com Emerson Castro, diretor da Nordhaus, esse tipo de golpe tem se tornado corriqueiro nas redes sociais: “A quadrilha faz busca nos “Tags” de quem costuma fazer sorteios e cria perfis falsos pra aplicar golpes. É importante verificar com cuidado, evitar passar informações e denunciar o perfil falso clicando em @cervejaria.nordhaus”, alertou...

Polícia mineira conclui inquérito sobre contaminação de cervejas

A Polícia Civil de Minas Gerais concluiu o inquérito que apura a contaminação de cervejas produzidas pela cervejaria Backer por uma substância tóxica cujo consumo matou ao menos nove pessoas e levou dezenas de outros consumidores ao hospital.

Conforme os responsáveis pela investigação já vinham antecipando, a conclusão final descarta a hipótese de sabotagem. Ou seja, para a Polícia Civil, não há nada que indique uma ação intencional para prejudicar a cervejaria. Mais informações vão ser divulgadas a jornalistas durante entrevista coletiva agendada para as 10 horas de hoje...

Campanha Chopp Solidário, da Nordhaus, vai trocar cerveja por alimentos para doação a famílias em situação de vulnerabilidade

A Nordhaus, na Vila Bossa Nova, em Juazeiro, realiza hoje, quarta-feira (22) e amanhã, sempre a partir das 16h, uma ação solidária intitulada Chopp da Solidariedade, com objetivo de recolher alimentos para doação a instituições, ONGs e famílias em situação de vulnerabilidade.

A Nordhaus vai trocar 1 kg de alimento por um litro de cerveja artesanal Larger. É importante lembrar que a ideia é de arrecadar alimentos para doação e o limite de cerveja por pessoa é de dois litros, o que não impede que a doação possa ser mais generosa na ação solidária...

Água usada por cervejaria Backer estava contaminada

O Ministério da Agricultura confirmou nesta quarta-feira, 15, que a fábrica mineira Backer usou água contaminada na produção de suas cervejas. A análise do Ministério detectou que a contaminação ocorreu dentro da cervejaria, mas ainda não há conclusão sobre a forma como isso aconteceu. Algumas hipóteses são consideradas como, por exemplo, o uso indevido do dietilenoglicol, sabotagem e vazamento do produto na água.

O Ministério anunciou já ter encontrado seis lotes contaminados da cerveja Belorizontina e uma da Capixaba. Já foram confirmadas duas mortes por intoxicação e um terceiro óbito está sendo investigado se teria o mesmo motivo. Segundo o ministério, diversos tanques da fábrica estavam contaminados...

Ministério da Agricultura interdita cervejaria em Minas Gerais

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento interditou a cervejaria Backer, fabricante da cerveja Belorizontina. Exames laboratoriais realizados pela Polícia Civil de Minas Gerais identificaram a presença da substância dietilenoglicol em amostras de ao menos dois lotes da cerveja. Uma pessoa morreu e mais oito foram internadas após consumirem a cerveja. Um nono caso  foi descartado.

Além da interdição da fábrica, foram apreendidos 16 mil litros de cervejas, em caráter cautelar. O ministério também determinou ações de fiscalização para a apreensão dos produtos que ainda se encontram no mercado. Segundo o ministério, auditores fiscais agropecuários continuam averiguando em que situação a contaminação dos lotes da cerveja ocorreu. Após as análises laboratoriais, afirmou o ministério, novas informações serão prestadas. O presidente da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), Carlo Lapolli, disse hoje (10) que a substância dietilenoglicol raramente é usada na produção de cervejas...

Nordhaus realizou últimos ajustes e abre ao público nesta sexta-feira (06)

Tudo pronto para a inauguração, que acontece nesta sexta-feira(6), da Cervejaria e Restaurante Nordhaus, em Juazeiro. Os últimos ajustes no atendimento e funcionamento da casa foram realizados ontem (4) com a presença de parceiros, funcionários e a imprensa regional, num coquetel de boas-vindas oferecido pelos empreendedores.

A noite foi de muita alegria, música e de resgate da história dos antigos casarões da Franave, onde está instalado Centro Gastronômico Vila Bossa Nova, na orla da cidade. Um dos empreendedores, Mancell Rios, fez uma breve saudação aos presentes e discorreu sobre a satisfação de empreender no Vale do São Francisco; “Estamos muitos orgulhosos de poder contribuir com essa região, com Juazeiro, apostando no seu potencial, investindo na geração de emprego e no fortalecimento do turismo na região”, disse...

Sob o olhar de João Gilberto, carreta com primeiros equipamentos da cervejaria artesanal chega a Orla Nova

A primeira fábrica de cerveja artesanal do norte da Bahia, que irá funcionar nos antigos casarios da Franave, em Juazeiro, na Villa Bossa Nova, começou a receber seus equipamentos nesta quinta-feira (17). Uma carreta com parte dos equipamentos da cervejaria Nordhaus chegou ao local por volta das 16h de ontem, chamando a atenção de quem passava na Orla Nova da cidade.

Sob o olhar de João Gilberto, a estátua em bronze instalada na Orla Nova, a carreta com os equipamentos foi se aproximando do local onde será instalada cervejaria. A segunda etapa de equipamentos, com tanques gigantes e outros componentes da fábrica, deverá chegar a Juazeiro nos próximos dias. ..

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